Máster Internacional en
Nutrición Animal

27 de Septiembre 2021 – Julio 2022

El 92% de nuestros alumnos están trabajando
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¿Por qué no te puedes perder este máster?

1

La nutrición animal es una de las bases principales de la producción ganadera, lo que obliga a formar especialistas que sean capaces de producir alimentos seguros y de calidad, y de diseñar sistemas de producción sostenibles.


2

Programa innovador que profundiza en los sistemas de nutrición de las especies bovina, ovina, caprina, porcina, aves y conejos, y analiza los métodos y técnicas más actuales y sostenibles.


3

Programa multidisciplinar impartido por más de 60 profesionales de 9 países, altamente cualificados, seleccionados por su experiencia y prestigio.


4

Completo sistema pedagógico que combina clases lectivas, prácticas, trabajos tutorados individuales y visitas a explotaciones ganaderas, empresas y centros de investigación.


5

En el Máster, se lleva a cabo una estancia formativa profesional en empresas del sector de la nutrición animal y de la producción agroalimentaria, explotaciones ganaderas o instituciones públicas.


6

Durante el segundo año, se realiza el Trabajo Fin de Máster en universidades, centros de investigación o empresas, tanto nacionales como internacionales.


7

El 92% de los alumnos formados en las últimas ediciones están trabajando en temas relacionados con el Máster o realizando la tesis doctoral.


8

Oportunidad para establecer una red de contactos y colaboración, esencial para diferenciarse en un competitivo mundo laboral.


9

Titulación oficial conferida por el Centro Internacional de Altos Estudios Agronómicos Mediterráneos (CIHEAM) y la Universidad de Zaragoza (UZ).


10

Máster acreditado por la Agencia de Calidad y Prospectiva Universitaria de Aragón (ACPUA).


Programa

El programa del primer año consiste en siete módulos centrales:

Bases de la nutricion animal

Bases de la nutrición animal

Proporciona al estudiante las bases científicas de la nutrición y de la alimentación animal, profundizando en la composición química y las propiedades físicas de los alimentos, los procesos de digestión, el metabolismo de los nutrientes, los sistemas de evaluación de los alimentos, los requerimientos de nutrientes y los mecanismos de control y estimación de la ingestión.

Alimentos para el ganado y tecnología de fabricación de piensos

Alimentos para el ganado y tecnología de fabricación de piensos: composición, calidad y seguridad

Aporta al estudiante unos conocimientos y habilidades básicos para un profesional de la nutrición animal, para que pueda utilizar adecuadamente los alimentos para el ganado y garantizar una nutrición óptima de los animales, dominando los diferentes tipos de materias primas y alimentos elaborados disponibles, la determinación de su valor nutricional, los factores que afectan a su conservación y calidad, y la tecnología de fabricación de piensos.

Alimentación animal y calidad y seguridad de los alimentos

Alimentación animal y calidad y seguridad de los alimentos

Se aplican los conceptos, técnicas y métodos aprendidos en las dos materias anteriores para saber definir estrategias de alimentación práctica en las diferentes especies ganaderas. El estudiante aprende a establecer la alimentación propicia en las distintas fases de producción, tanto desde una perspectiva técnica como económica. El tratamiento de los temas considera la incidencia de la alimentación en la calidad de los productos finales.

Métodos matemáticos y estadísticos en la nutrición animal

Métodos matemáticos y estadísticos en la nutrición animal

Tanto las clases teóricas como las sesiones prácticas aportan al estudiante conocimientos y habilidades para analizar la información existente en bases de datos experimentales, diseñar experimentos y analizar estadísticamente los datos provenientes de dichos experimentos. Además introduce al estudiante en la aplicación de modelos matemáticos para la predicción, evaluación y optimización de procesos fisiológicos y nutricionales.

Repercusiones de la nutrición sobre el medio ambiente y la salud y bienestar de los animales

Repercusiones de la nutrición sobre el medio ambiente y la salud y bienestar de los animales

Permite al estudiante conocer la relación entre la nutrición animal y la salud y bienestar de los animales, resaltando los elementos de la gestión que permiten la obtención de productos más seguros y de mayor calidad. Este módulo aporta al estudiante los conocimientos y habilidades para que pueda establecer estrategias de alimentación que minimicen el impacto de la nutrición.

Proyecto individual

Proyecto individual

Durante la primera parte del Máster los estudiantes elaboran un proyecto individual sobre temas relacionados con nutrición animal y su aplicación en un contexto productivo. El proyecto también puede centrarse en el diseño de un programa de nutrición para una especie productiva, y a las condiciones de una zona específica. El proyecto se realiza con el apoyo de tutores bajo la supervisión de los dos directores científicos del Máster.

Estancia formativa profesional relacionada con la nutrición animal

Estancia formativa profesional relacionada con la nutrición animal

El último mes de la primera parte del Máster se destina a realizar una estancia profesional para aplicar los conocimientos adquiridos, desarrollar experiencia práctica e integrarse en la problemática del sector. El tipo de instituciones donde se realizan las estancias son industrias de fabricación de piensos, modernas explotaciones ganaderas y otro tipo de instituciones relacionadas con los sectores de la nutrición animal o la calidad de los productos alimentarios de origen animal.

¡Conócenos!

El Instituto Agronómico Mediterráneo de Zaragoza (CIHEAM Zaragoza) se fundó en 1969 y es uno de los cuatro institutos que conforman el Centro Internacional de de Altos Estudios Agronómicos Mediterráneos (CIHEAM), junto a los de Bari en Italia, Montpellier en Francia y Chania en Grecia. La sede de la organización se encuentra en París.

El objetivo del CIHEAM es la cooperación entre los países del Mediterráneo a través de programas de formación y capacitación, fomentando la investigación y cooperación estratégica en los ámbitos de la agricultura, alimentación, pesca y recursos naturales así como promoviendo el diálogo político sobre temáticas de interés para la región.

Manuel Fondevila

Manuel Fondevila

Coordinador científico

Universidad de Zaragoza (España)

Gerardo Caja

Gerardo Caja

Coordinador científico

Universidad Autónoma de Barcelona (España)

Javier Garcia

Javier Garcia

Coordinator Científico

Universidad Politécnica de Madrid (España)

Andrés Schlageter

Andrés Schlageter

Coordinador académico

CIHEAM Zaragoza

Fórmate en una institución internacional en el sector agroalimentario

Llámanos +34 976716000




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Registration

Admisión

Los candidatos pueden hacer la inscripción en línea en la siguiente dirección: www.admission.iamz.ciheam.org

Referencia al COVID-19
Debido a la situación mundial de la pandemia de COVID-19 está planificado que las actividades del Master comiencen en formato on-line en Septiembre 2021. Las clases presenciales y trabajos prácticos comenzaran a partir de Enero 2022. Esta decisión estará en constante evaluación y la situación podría cambiar de acuerdo a la evolución de la pandemia de COVID-19.

El Máster se dirige a graduados en ciencias agrarias, ciencias veterinarias, zootecnistas, ingeniería agrícola, ciencia y tecnología de los alimentos, ingeniería medioambiental, otras ingenierías, biología, o bioquímica.

La selección de candidaturas la realiza la Comisión de Estudios del Máster basándose en la documentación de solicitud enviada por los candidatos y una entrevista personal. Se consideran fundamentalmente los resultados académicos y posibles experiencias profesionales previas relacionadas con el área de especialización.

Fechas y plazos

El primer año del Máster se celebrará del 27 septiembre de 2021 a julio de 2022.
El segundo año dará comienzo en septiembre de 2022 con una duración de 10 meses.
La fecha de término del primer año académico estipulada para julio del 2022 podría cambiar de acuerdo a la situación de la Pandemia de COVID-19.

Los plazos de inscripción son los siguientes:
Candidatos no españoles: 18 de marzo al 17 de mayo de 2021
Candidatos españoles o con conocimiento de español : 18 de marzo al 6 de septiembre de 2021
Los candidatos no europeos tendrán que tener en cuenta los plazos de solicitud de visado.

Inscripción y becas

Los derechos de matriculación ascienden a 2244 euros por año académico.
Los candidatos de los de países miembros del CIHEAM podrán solicitar becas que cubran los gastos de matrícula y estancia en régimen de pensión completa.
Los candidatos de cualquier nacionalidad podrán solicitar becas que cubran parcialmente los derechos de matriculación.
Este precio corresponde al Decreto 65/2020, de 30 de julio del Gobierno de Aragón, será actualizado con los nuevos precios oficiales del Departamento de Ciencia, Universidad y Sociedad del Conocimiento para el curso 2021-2022.

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Av. Montañana 1005, 50059 Zaragoza, España

www.iamz.ciheam.org

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